レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
友人と歌舞伎町で遊び、〆のラーメンだなという事で探したのですが、大体は行ったことがあるお店かそのチェーン店で面白くないです。そのなかでここは値段も安いし行ったこともなかったので、入りました。まずは券売機で食券を購入。麺固めで注文しました。 数分して登場。早速ニンニクを潰してラーメンに投入。食べてみると、なるほどいわゆる博多ラーメンでした。麺は極細麺で加水率低め。スープはかなりクリーミーなのですが、味わいに深みがないです。薄い味でした。カエシが薄いってこと？ チャーシューもそれほど美味しいとは思えず、こんなものかなというところです。ちなみに醤油豚骨を頼んだ友人の場合は、麺が違っていました。また背油がかなり入っているようで、もしかしたらこっちの方がおいしいかも？うーん、２０円高いとんこつにしない方が良かったか。。。
締めのラーメンは昔ながらの醤油系か豚骨でしょう（笑 業務用のスープ使ってるのかなぁ？ 純粋な豚骨系、最近食べてないやぁ。 完全に家系中毒になってます（汗）
あー最後はあんまり重くないものをサラッと食べるのがいいんですねぇ。 それからすれば博多天神辺りだったのかなと。。。 家系本当に好きですねぇ(笑)
続、呼塚の男
りるは
eye
食鴉
どもるがん
数分して登場。早速ニンニクを潰してラーメンに投入。食べてみると、なるほどいわゆる博多ラーメンでした。麺は極細麺で加水率低め。スープはかなりクリーミーなのですが、味わいに深みがないです。薄い味でした。カエシが薄いってこと？
チャーシューもそれほど美味しいとは思えず、こんなものかなというところです。ちなみに醤油豚骨を頼んだ友人の場合は、麺が違っていました。また背油がかなり入っているようで、もしかしたらこっちの方がおいしいかも？うーん、２０円高いとんこつにしない方が良かったか。。。