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91点
親鶏中華そば+チャーシュー+親皮+自家製煮卵+ライス[ラーメン/醤油]
手打 親鶏中華そば 綾川（東京都渋谷区）岳

「親鶏中華そば+チャーシュー+親皮+自家製煮卵+ライス」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真親鶏の味が知りたくて初訪問❗️極太は食べづらいと思って中太麺にした。着麺してまずはスープから、旨い。鶏油が多くかんじるが重くない。麺はなかなかの弾力があって自分好み。ももチャーシューを追加したのは正解で、卵もトロトロでしっかり味もついて旨い。親皮が温かったらなおベスト、最後は雑炊風にして完飲完食、ごっちゃんでした🎵

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