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９０：基準点。±０：久々に極太麺を頂きたくて、白羽の矢を立てた。＋２：鶏油が旨い。もちろん出汁も旨い。魅了されるスープ。＋２：すいとんのような麺。芯まで旨いのはいい小麦を使っているからでしょう。＋１：当たり前だが、スープにあう鶏肉。±０：『純手打ち 麺と未来』『日陰』と同じく、極太麺を出す店にハズレなし。
cancho
マシュ
久我衣
井之頭イチロー
硬め濃いめ
やま
±０：久々に極太麺を頂きたくて、白羽の矢を立てた。
＋２：鶏油が旨い。もちろん出汁も旨い。魅了されるスープ。
＋２：すいとんのような麺。芯まで旨いのはいい小麦を使っているからでしょう。
＋１：当たり前だが、スープにあう鶏肉。
±０：『純手打ち 麺と未来』『日陰』と同じく、極太麺を出す店にハズレなし。