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「博多ラーメン」@ラーメンえちご 本店の写真もう10年以上前になるだろうか
当時の通勤道路沿いだったコチラのお店によく寄っていた
転職してパタリと訪問する事もなくなり…
どなたかのレビューで大将が70半ばになったと
これは久しぶりに食べないといけないと言うことで、日曜日の朝に訪問した

9:35入店
先客3名、後客も3名
先客の3名中2名はどうやら近所の常連さん
ちょうどそのお二人がお帰りで会計しながらお話されていたのでゆっくり待ちます
肉丼も食べたいけど、朝なので博多ラーメンのみで注文
食べられたら替玉すればいい
麺の好みはカタメ

さすが博多ラーメン
9:42着丼
注文後全く待たずに配膳されました

トッピングはチャーシュー2枚に多めのキクラゲ、海苔、青ネギ
表面には背脂の塊

○蘭や一○堂に比べたら少し薄めではありますが、強めの豚骨臭に極細麺で相変わらず美味い
キクラゲも刻みではなく丸のままゴロッと何個も入っている
ちやは味染みもよく、柔らかな煮込み具合

替玉しようか悩んだのですが、寝起き1時間程度の胃袋には酷かと思い、スープを完飲して退店

これで650円ですからね
昔通っていた頃は600円だった記憶がありますが、それでもこの時代にありがたいお店

無理なさらずまだまだ頑張ってもらいたいものです

次はお昼にお腹すかせて肉丼+博多を堪能してきます

ごちそうさまでした〜

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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