初訪。１０時４５分着で５番目。１１時３０分開店時にはざっと２０名待ちくらい。タイソンさんのコメントを読んでいたので自販機でつけ麺（中盛り）を購入して迷わず”柚子”を注文。あつもりについて店主に聞いたら”出来ますが内の麺には合わないのでお薦めはしません。”と言われ普通のつけ麺にした。２ロット目だったので店内を見渡すとカウンターも広く、椅子の間隔も余裕があるので隣の人を気にしながら食べるストレスも無い。ティッシュ、布巾、水も程よい間隔で置かれており顧客への配慮を感じる。そうこうしている内につけ麺登場。まず、スープ。”うっ”表現のむずかしい味。でも美味しい。動物系、魚介、柚子どれもとがっていない。最近流行りのダブルスープとは一線を隔した味です。トッピングはスープにはメンマ・刻みネギ・刻みチャーシュー（いずれもまあ普通）、麺にもトッピングがありローストビーフっぽいチャーシュー１枚（こちらは同じ東十条の燦燦斗の方が美味しいです）・かいわれ・刻み海苔（麺のトッピングは見た目がきれいです。）。麺は中太麺でスープと相性は良いです。総合的にも４５分待ったかいがありました。美味しく頂きました。ご馳走様でした。１１時５５分に店を出た時には、２７～２８名待ってました。