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こちらのお店には10年以上前から何度か伺ったことがあるのですが、今回久しぶりに伺ってみました。基本の中華そばに、生卵のトッピングです。徳島ラーメンなので生卵はデフォルトだと思っています。基本的には昔から変わらない甘みのある豚骨醤油に、中細のストレート麺です。ただ、以前はもっと醤油と甘みが強かったように思います。すき焼きっぽさが薄れていて残念です。しかし量の多いバラ肉やシャキシャキしたもやしは健在です。シナチクやネギの量も多く、これで大盛りでも700円（生卵のトッピングを除く）はお得だと思います。もともと「徳島ラーメンっぽさが薄い」と言われていましたが、さらに薄くなっているように感じられたのだけが残念です。
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翔太郎
〒
ひぐま
わた邉
Y
基本の中華そばに、生卵のトッピングです。徳島ラーメンなので生卵はデフォルトだと思っています。
基本的には昔から変わらない甘みのある豚骨醤油に、中細のストレート麺です。
ただ、以前はもっと醤油と甘みが強かったように思います。すき焼きっぽさが薄れていて残念です。
しかし量の多いバラ肉やシャキシャキしたもやしは健在です。
シナチクやネギの量も多く、これで大盛りでも700円（生卵のトッピングを除く）はお得だと思います。
もともと「徳島ラーメンっぽさが薄い」と言われていましたが、さらに薄くなっているように感じられたのだけが残念です。