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前々から気になっていた特盛麺4玉の細麺のつけ麺。ようやくチャレンジする事ができました。ラーメンが大した量じゃなかったので楽勝かと思ってましたが意外ときつかった。まず麺は細麺で山盛りで登場。ラーメンの時にも感じたがここはかなり柔らかい茹で加減。細麺で柔らかいのでなんとなく素麺を食べている様な感じ。スープはその素麺風の麺にピッタリな感じで、ベースは豚骨なので少しこってり感はあるのだがサラサラしていてどちらかというとあっさりな雰囲気。好みとは違うが飲みの〆とかには良さそう。具はブロックのチャーシューとなぜか沢庵の短冊がいくつか。あっさりなので意外とあうかも。後半は柚子胡椒やサービスの辛味などの味変でフィニッシュ。物珍しさと麺量はいいと思う。ただ結構単調な味なのであの量が逆に厳しい可能性もある。
マムート
LIE LIE LIE
バフ
麺スタ
この理先輩
ようやくチャレンジする事ができました。
ラーメンが大した量じゃなかったので楽勝かと思ってましたが意外ときつかった。
まず麺は細麺で山盛りで登場。
ラーメンの時にも感じたがここはかなり柔らかい茹で加減。
細麺で柔らかいのでなんとなく素麺を食べている様な感じ。
スープはその素麺風の麺にピッタリな感じで、
ベースは豚骨なので少しこってり感はあるのだがサラサラしていてどちらかというとあっさりな雰囲気。好みとは違うが飲みの〆とかには良さそう。
具はブロックのチャーシューとなぜか沢庵の短冊がいくつか。
あっさりなので意外とあうかも。
後半は柚子胡椒やサービスの辛味などの味変でフィニッシュ。
物珍しさと麺量はいいと思う。
ただ結構単調な味なのであの量が逆に厳しい可能性もある。