Item: 味噌専門店 〜味噌呉田 life〜
Rating: 80
Author: かーびぃー

80点

平日12時40分訪問。待ちなし満席。着丼まで20分。
本日たまたま限定の日に近辺で仕事があったので、これは行くしかないと。
スープは濃厚ドロっとかつさっぱりもしている。
麺は中太ちぢれ麺。麺との絡まりは少なく、独立した存在感ある麺だ。
トッピングが秀逸！豚チャーシューは脂分は少ないが柔らかくとろける。牡蠣は火が通り過ぎておらず、ほぼ生牡蠣に近いような食感と旨味でめちゃうま！4つも入っていて、牡蠣好きにはたまらないだろう。
三つ葉で香りのアクセントもこのらーめんに合うね！
美味しかったです。ご馳走様。