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2021/5/29 昼訪問※半年くらい前のものなのでオナレポです。家の近くに出来たのでテレワーク中にチャリっと行ってきました。■並びオープン当初は少し並びも発生していましたが、いまはすんなり入れるかと。■スープさらりとしたコンソメの醤油スープ。動物主体に野菜の旨味を丁寧に抽出されたような味わい。スープがめちゃくちゃ熱かった記憶がある。ラー油？とライムを絞って味変した方が好みだったかも。■麺細麺のストレート。プツンとする食感。茹で加減はちょうど良い感じ。■具材レアチャーシュー２種、ねぎ等の薬味、海苔、味玉。チャーシューは豚と鶏の２種類で可愛く盛り付けられている。特選ということもありボリューム多くてびっくり。木製のレンゲはインスタ映えはするけど、実用的ではないなとしみじみ。非常に美味しいのですが、また来たいなぁという感じまではしなかったかもしれない。限定もちょこちょこあるっぽいので、タイミングを見計らって伺いたい。
なんばさん
らーめんじじぃ
かんぞう
ジン１９７１
わた
※半年くらい前のものなのでオナレポです。
家の近くに出来たのでテレワーク中にチャリっと行ってきました。
■並び
オープン当初は少し並びも発生していましたが、いまはすんなり入れるかと。
■スープ
さらりとしたコンソメの醤油スープ。
動物主体に野菜の旨味を丁寧に抽出されたような味わい。
スープがめちゃくちゃ熱かった記憶がある。
ラー油？とライムを絞って味変した方が好みだったかも。
■麺
細麺のストレート。
プツンとする食感。茹で加減はちょうど良い感じ。
■具材
レアチャーシュー２種、ねぎ等の薬味、海苔、味玉。
チャーシューは豚と鶏の２種類で可愛く盛り付けられている。
特選ということもありボリューム多くてびっくり。
木製のレンゲはインスタ映えはするけど、実用的ではないなとしみじみ。
非常に美味しいのですが、また来たいなぁという感じまではしなかったかもしれない。
限定もちょこちょこあるっぽいので、タイミングを見計らって伺いたい。