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「ワンタン麺」@支那ソバ 小むろの写真日曜日13時前に訪問
先客6名、並び中に後客20名以上、家族連れの方が多く近所の方に愛されてる店舗の印象
店内はカウンター6席にテーブル3

表題をオーダー。ワンロット3から4杯、ワンオペでTPも箸で丁寧に盛り付けておりました

着席から15分ほどで着丼
少し淡めのスープ色、麺線も綺麗に整えられており見た目の満足感も高い
味は醤油の土台に乾物類が複雑さを出しており、かつバランスよくまとまっています
麺はツルツルっと…思いきや少しボソッとした食感
ワンタンがツルッとした食感と肉々しさで食べごたえあり満足でした
トータルでレベルの高い1杯、食後感も良く毎日食べれそう^^;
ごちそうさまでした

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