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朝からかなりな雨、これはチャンスと読んでこちらへ向かう。普段は人気店らしく待ちは必至との事。１３時過ぎ、ガラガラのヒルズ内、しかし３階のこちらは何と満席、さすが人気店。１０分待って入店。券売機は無く口頭で、「２辛」「２辣」の「普辛」をオーダー、ランチサービスの小ライスも。１０分弱で着丼、大きな白い器に麻婆の餡がナミナミ、豆腐も挽肉も多目です。一見全とろ風なタイプだが、トロミは弱めでスープと溶け合ってサラサラしてます。麺は中細ストレート、ポクポクふっくらしたタイプ。餡によく合っています。普辣だが結構痺れ、唇がピリピリ、心地よい痺れ。これ以上だとアウトだな。途中で小ライスに麻婆餡をかけてミニ麻婆丼完成、いやぁ、やっぱ合うなぁ、旨い旨い。麻婆丼食ったり、麺食ったりしながら完食。９月から５件目の麻婆麺、丁度真ん中の評価かな。１３時半過ぎでもお客さん続々来店、半分強が女性、人気あります。
タバサ
番長menrhythm
hori
１３時過ぎ、ガラガラのヒルズ内、しかし３階のこちらは何と満席、さすが人気店。１０分待って入店。
券売機は無く口頭で、「２辛」「２辣」の「普辛」をオーダー、ランチサービスの小ライスも。
１０分弱で着丼、大きな白い器に麻婆の餡がナミナミ、豆腐も挽肉も多目です。
一見全とろ風なタイプだが、トロミは弱めでスープと溶け合ってサラサラしてます。
麺は中細ストレート、ポクポクふっくらしたタイプ。餡によく合っています。
普辣だが結構痺れ、唇がピリピリ、心地よい痺れ。これ以上だとアウトだな。
途中で小ライスに麻婆餡をかけてミニ麻婆丼完成、いやぁ、やっぱ合うなぁ、旨い旨い。
麻婆丼食ったり、麺食ったりしながら完食。９月から５件目の麻婆麺、丁度真ん中の評価かな。
１３時半過ぎでもお客さん続々来店、半分強が女性、人気あります。