半年振りの訪問。

ちょっと来ない間に新メニューが増え
ていた。１日限定10食の「煮干醤油」と
この「辛味噌」ラーメンである！！

自分は基本的に此方の味噌ラーメンが
好きだ。濃厚で甘味があり、都内の濃厚
系豚骨味噌なんかでも中々無い味だし…。

その甘味ある味噌スープに確りと辛旨い
肉味噌が入るので、ソレを混ぜ溶かす迄
は２種類の味が楽しめるのも良い。。。

薄いけど提供直前にガスバーナーで炙ら
れる豚叉焼、太いメンマ、葱、糸唐辛子、
海苔等がそれぞれ美味い！
ウェーブの太麺も文句無しに旨し。

ベージュ色のスープが赤く染まる肉味噌。
味・辛味・香り、どれも中々美味しい。
溶かすと増々濃厚になっていくスープ！

甘辛く、卓上ニンニクを入れると更に
旨味がアップする味噌ラーメンの利点を
最大限に活かした満足度の高い味。。。

自分はお腹いっぱいだったので頼まなか
ったが、このラーメンにはやはり白飯が
必須であろう！肉味噌も合いそうだ。

如何にも北海道のご当地味噌ラーメンを
此方で頂ける感じがとてもテンションが
上がる気がする。このラーメンはまた
リピート確実のクオリティであった…！

ご馳走様。