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「辛味噌らぁめん 950円」@ゑぞ食堂の写真新年に入り、此方も全メニューを一新。
そして値上げも実施されたようだ。。。

新たに、醤油と塩らぁめんも加わり
ザンギの定食が3種追加された。
逆に「ジンギスカン」が削除された!

自分が一番好きな「辛味噌らぁめん」も
メニュー表記は無くなったが、辛味噌は
随時有る為、頼めば作ってもらえた…。

餃子もメニューに増えたので、餃子3個
と小ライスも一緒に注文した。。。

丼に並々注がれた味噌スープ。
ほんのり甘くてコクシャバ状態である!
そこに結構辛めの肉味噌がトッピング。
スープには辣油がじんわりと混ざってる。

具材は、叉焼・メンマ・野菜・葱・海苔。
麺はいつもの縮れた中太麺。美味しい!
濃厚で微量に甘く、複雑な味が好き…。

途中、卓上のニンニクと生姜も適量投入。

ライスも餃子もあって、交互に食べると
至福に旨い!腹の調子が良い時ならば、
餃子の代わりにザンギも良いかもな。。。

とにかく、自分は此方の味噌が結構好き!

ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

素晴らしい三点セットとは思いましたが
このボリウムだと餃子三個まではきつそうですねぇ(^^;
醤油が出たんですね?食べてみないといけませんな^^

なべ | 2022年1月20日 22:57

なべさん、こんばんは!

お隣さんが超人気店で毎日行列しているのを見ていて、
メニューの内容を一新したそうですよ。。。^^;
醤油と塩ラーメンが出ましたが、僕個人は全然期待してないです!w

4門 | 2022年1月21日 04:44