２月２３日（月）　２０：００
ホテルに荷物を置いてから熊本市内でちょっくら用事を済ませた後、市内を散策。美人が多い街だな～！　さすが森高千里の出身地！ｗ　さらに飲み屋街を歩いているとキャバクラのセット料金の安いことにすごく驚かされます！　だいたい中洲の半分～３分の２の値段ですね。いいなあ～！　そして老舗ラーメン店「桂花本店」の横には「キャサリン’ｓ　BAR」があります！　外から店の中が見えるのですが店内はお客さんがすごく多いです！！　キャサリン（スザンヌのお母さん）、キャサリン（同じく妹）も・・・店内にいるみたいですね。いや～このお店は今や完全に熊本の観光名所のひとつになってしまっておりますｗ　近くのお店にもスザンヌの写真やサインが貼られていて・・・スザンヌ効果恐るべしといったところでありますｗｗ

さてこの日の３軒目はホテルから徒歩２分のところにある「大金豚」に行ってみることにしました。ここも一軒目の「火の国　文龍　総本店」同様すごく最近熊本で評判のいいお店らしくて期待大です。ラーメン、つけ麺、イケ・・・もとい二郎系ラーメンといろいろありますね（笑）　では屋号でもある大金豚ラーメンをチョイスしてみますか。　この大金豚ラーメン・・・いわゆる二郎インスパイア系ラーメンです。二郎の影響って熊本にまで及んでいるんですね～！　熊本にはここのお店以外にも「大仙」や「太一商店」といった二郎インスパイア店があるみたいです。熊本ラーメンと二郎・・・やっぱニンニクつながりで熊本でも人気なのでしょうか？　７分ほど経ってスープが完全に決壊しながら出てきましたｗ　ここまでインスパイアされてますか・・・＾＾；　ではいただきます！　ヤサイの切り方がいいですね。お口に入りやすいサイズに切ってくれています。キャベツの茹で具合もちょうどいいです。　麺は二郎のものとはかなり違い表面はツルツルしていて、二郎のようなゴリゴリした食感もないですが、コシがしっかりしたモチモチの太麺でおいしいです。　もとはつけ麺専門のお店なのでつけ麺用の麺を二郎系と併せてみたのでしょう。なかなかいい組み合わせだと思います。スープも二郎とは全く違うライト豚骨でコクがありおいしいです。麺やヤサイのことを考えてタレを若干多目に入れていると思われますが、味にくどさは感じられません。う～んこのスープ・・・是非普通の豚骨ラーメンとして飲んでみたかったですね。それくらい完成度の高いものでした。チャーシュー、メンマ、背脂、刻み玉ねぎ・・・いい仕事してます。魚粉まで置いてありましたよ！初めて魚粉をラーメンの上にかけてみましたが・・・あら魚介豚骨に早変わり！！これもいけますね～！途中飽きることもなく二郎系で初めてスープまで完食しました。うん、おいしい！　そして両隣の人たちが食べているつけ麺も豚骨ラーメンもおいしそうです！　次回の熊本遠征の時も必ず食べに来たいと思います。ごちそうさまでした。