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純煮干しも美味しそうですが、燕三条のやつを他で食べて美味かったので背脂にしましたスープは煮干しがしっかり効いてますがえぐみなく、背脂がくどすぎずちょうど良い。パンチあるけど上品な感じです。麺は中太の平たい系。めちゃくちゃ美味い。玉ねぎと一緒に食べると食感的にも最高です。チャーシューはレアな豚としっとりな鶏のやつでまぁ美味いです。全体的にちょーレベル高めで満足でした！
ksih
ヒサ
一日三食ラーメン
海山 湯二郎
蒼風
チャーチル・クロコダイル
スープは煮干しがしっかり効いてますがえぐみなく、背脂がくどすぎずちょうど良い。パンチあるけど上品な感じです。
麺は中太の平たい系。めちゃくちゃ美味い。玉ねぎと一緒に食べると食感的にも最高です。
チャーシューはレアな豚としっとりな鶏のやつでまぁ美味いです。
全体的にちょーレベル高めで満足でした！