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【訪問日：１１月１２日】海老系な一杯啜りたさに、午後イチ目指し此方までやって来ました。ランチ帯の混雑を躱す意図があったものの席間隔をあけた営業につき、背後霊待ちからスタート。ややあって席につき、表題セットを頼み事前コールは、いつも通りに臨みます。岩海苔を溢さない様、慎重に麺を引っ張り出して頂くとバキバキ食感の太麺に、求めていた海老の風味が確り伴いホロッと柔らかな叉焼含め、初っ端から満足感いっぱい(笑)初めて組ませた岩海苔との絡みも、主張が強いスープに負けず良くハマっており、箸にレンゲに止まりませんね～。人心地着いてからは、避けていたニンニクを和えてジャンク感が増した味わいを堪能。麺少なめならではの余裕から、終盤は更なる変化を求め珍しく辛味を多めに振り、刺激度が上がった味に浸りつつ完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
海老系な一杯啜りたさに、午後イチ目指し
此方までやって来ました。
ランチ帯の混雑を躱す意図があったものの
席間隔をあけた営業につき、背後霊待ちからスタート。
ややあって席につき、表題セットを頼み
事前コールは、いつも通りに臨みます。
岩海苔を溢さない様、慎重に麺を引っ張り出して頂くと
バキバキ食感の太麺に、求めていた海老の風味が確り伴い
ホロッと柔らかな叉焼含め、初っ端から満足感いっぱい(笑)
初めて組ませた岩海苔との絡みも、主張が強いスープに負けず
良くハマっており、箸にレンゲに止まりませんね～。
人心地着いてからは、避けていたニンニクを和えてジャンク感が増した味わいを堪能。
麺少なめならではの余裕から、終盤は更なる変化を求め
珍しく辛味を多めに振り、刺激度が上がった味に浸りつつ完食としました。
どうもご馳走様です！！