動物系塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
鶏胸チャーシュー2、鶏団子2、白ネギ、水菜、メンマ、のり
小ライス、卓上（豆板醤）

ずっとBMしてたムサコの老舗ラーメン店、前にBSTBS町中華で飲ろうぜにも出てたお店
背脂チャッチャなこってりラーメンに興味がありようやく訪問

13時過ぎ先客3名、空いているカウンター席へ
メニューを見ると、あれ？こってりの名前がない？っと聞いてみると今はやってないとのこと
かなり絞ったメニューだしこのご時世で色々変わったのかな？
（食後外に出ると店頭にしばらくこのメニューでやるって書いてあったんでいつか戻るのかな？？）
タンメンや街中華な麺類、背油味噌ラーメンはあるが、トップメニューは鶏だしの醤油と塩ラーメン、鶏白湯も始めたとか、うーん、塩ラーメンを口頭発注、後会計の流れ
しばらくして小ライスがつくと言われお願いしました

しばらくして到着、おっとキレイなルックス、今風のラーメン専門店のラーメンだ！
ちょいとエンミは強めで油もそこそこあるが、鶏の風味と味が出たすっきり塩スープで美味しいね、この洗練された感じはとても街中華店のラーメンでは無いね笑
ツルツルパツっとした細麺もしっかり美味しい
柔らかな鶏胸も柔らかな鶏団子の味もコリカリ細メンマもいいね
塩スープだと小ライスは中々進まなかったが、卓上にニンニクと豆板醤を見つけ、豆板醤少々投入、のり一枚だがくるっと巻いて、家系方式で完食w

かなり美味しいがお店とのギャップが。。。
今度は街中華なメニューも試したい。。。