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11:30の到着。先客4名のみ。厨房に2名、フロア1名の体制。席はコの字型カウンター16席だが、感染症対策であろう、席を潰してパーティションを設置したりしているので実際には最大で10人程かと思う。程なくして着丼する。まず、スープ。濃厚で若干とろみのあるスープです。コーンポタージュの様な甘い味わいを錯覚するスープでまずまず美味い。麺は中太ストレート麺。靱さのある麺でモチモチとした食感で好みの麺でした。具は鶏チャーシュー、鶏そぼろ、シナチク、ネギ。鶏チャーシューはしっかりと火の入ったタイプだが、柔らかくジューシーで美味しいモモ肉。シナチクは材木タイプで大好物なものでこれもとても美味しかった。卓上は胡椒、一味。入店後、結構な勢いで客が増え始め満席に。退店時は2名待ちとなっていた。
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スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
厨房に2名、フロア1名の体制。席はコの字型カウンター16席だが、感染症対策であろう、席を潰してパーティションを設置したりしているので実際には最大で10人程かと思う。
程なくして着丼する。
まず、スープ。濃厚で若干とろみのあるスープです。コーンポタージュの様な甘い味わいを錯覚するスープでまずまず美味い。
麺は中太ストレート麺。靱さのある麺でモチモチとした食感で好みの麺でした。
具は鶏チャーシュー、鶏そぼろ、シナチク、ネギ。
鶏チャーシューはしっかりと火の入ったタイプだが、柔らかくジューシーで美味しいモモ肉。シナチクは材木タイプで大好物なものでこれもとても美味しかった。
卓上は胡椒、一味。
入店後、結構な勢いで客が増え始め満席に。
退店時は2名待ちとなっていた。