麺活仲間から、ちゃるじろうの販売が後数日と聞き絶対食べたかったので、１１時１０分頃に到着。
　
６人の行列に接続。２０分弱で店内へ。ちゃるじろう豚増しプラス２枚を購入。増し分１００円はCP高いですね。

先ずは接客の良さを感じました。助手の女性の方も言葉遣いが丁寧で、店主さんも一人一人にお待たせしましたと丁寧な挨拶。気持ち良いですね。

本題のちゃるじろうですが、先ずは丼を温めてスープが冷めないような心遣いがありました。スープは豚骨と生姜の風味が若干感じ、化学と調和した見た目よりコテコテではなく、醤油の立った味わいでした。

麺は中太ややちぢれ麺で２５０グラム。ワシワシ感よりツルツル感があり、こむぎのあじがして美味しかったです。

野菜はその都度１人前ずつ茹でられるためシャキ野菜が脂との相性が良かったです。

豚は、増し分の@バラロール煮豚は、若干ツナっぼいですが柔らかく、原型の方は若干硬めでした。

バランス的には、食べやすく美味しく頂きました。次回は中華そばを食べたいと思います。

ごちそうさまでした。