最近仕事で前をよく通ります、
夜はいつも混んでる印象です。

この日は平日、
昼時をだいぶ過ぎており先客ゼロ。

丸源はいつも肉そばなので
たまにはと思い表題をオーダー。

こういったお店でサブ的な扱いの
メニューはいつも怯んでしまい、
結局基本的にはいつもと変わらない(笑)

いつものネギの下にもやし、キャベツが敷いてあり
ボリューム感はだいぶ高い。

野菜は茹でてあり、少しだけピリ辛のタレが
かけてあるようでした。

スープは、、、まあ知った味です。
少し甘さの残る、背脂チラホラ漂う、
すっかりお馴染みのやつ。

味は可もなく不可もなく、、
肉そばに茹で野菜入れたら
そりゃこういう味だろうなと。

勿論不味くはなっておりません！
野菜が淡白な感じですので
スープと合わせてモリモリ食べられます。

好みとしてはこの野菜にかけてあるタレが
もう少し多いとパンチ力が上がるかな
といったところ。

でも2度目は無いかなぁ、、、

余談ですが
チャーハンセットでオーダーしてまして、
この鉄板で後から卵を炒って
混ぜる方式なかなか旨かったです。

初めて食べました。

ちょっと敷いてあった油が多目でしたが。

何はともあれごちそうさまでした。