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2025/4/25訪問醤油度 ★★☆好き度 ★★☆初めての丸源さん訪問。出汁も醤油の塩分パンチもしっかりありました。チェーン店さんらしく万人受けするテイストでしたが、日高屋さんとかの淡麗系？とは違って、透明度の低いジャンク寄りのスープがポイントでしょうか。「肉そば」と謳うほどの肉々しさは、ギリギリのボーダー。二郎系の方が全然、肉々してますし…でも美味しくてコスパ的にも良かったです。
へた
Naki
eddie
zuwatara
醤油度 ★★☆
好き度 ★★☆
初めての丸源さん訪問。
出汁も醤油の塩分パンチもしっかりありました。
チェーン店さんらしく万人受けするテイストでしたが、
日高屋さんとかの淡麗系？とは違って、
透明度の低いジャンク寄りのスープがポイントでしょうか。
「肉そば」と謳うほどの肉々しさは、ギリギリのボーダー。
二郎系の方が全然、肉々してますし…
でも美味しくてコスパ的にも良かったです。