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「☆小ラーメン☆」@ラーメンタロー 蒲田の陣の写真蒲田界隈に新たな二郎系ラーメンのNEWオープン。
その名も、ラーメンタロー蒲田の陣。

今回は小ラーメンに、コールはアブラ。
程なくして提供♪
先ずはスープを!って口にレンゲを近づけたら、若干動物臭の臭いを感じた。
スープは、豚出汁の旨味やコクが優しい雰囲気で、インパクトが薄い印象。
醤油は円やかさがあり、ソフトな優しい醤油感を感じられたかな。
個人的には、スープの仕上がり感をもっと上げて欲しい。
麺は太麺ちぢれ麺で、食感がよく、艶の良い麺。
豚は、見た目はチャーシュータイプが2枚。
下味付けも塩梅良しで美味い。

蒲田界隈の二郎系で、豚出汁感が良く感じたのは、
数ある中で代表抜き取りで言うと、鷹の目>ラーメンタロー>らーめん大って感じかな
って思いながらいただきました。
ラーメンタローは中間あたりって感じです。

ちなみに、たまたまか、アルコールスプレーは見当たらなかったです。

ご馳走さまでした☆

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

メニュー見て、誰のレビューか

直ぐ分かるところは流石ですw

豚出汁感ならちばからも入れて

ランキングするとどうなるか?

自分はイマイチわからないので

鷹の目も再訪しなければ!

アルコールは無かったです。

あかいら! | 2021年11月19日 09:31

あかいらさん、こんにちは♪
>>直ぐ分かるところは流石ですw
ありがとうございますww

ちばからさんはクリーミー豚骨って印象があり、豚出汁感はありますが、
ん~~とこの感じのスープで行くと。。。。悩みましたが宮郎とも迷い外しました。

アジアンテースト | 2021年11月19日 12:30

こんにちは。
蒲田に有力J系店支店が集結してますね!!
まったく攻略できてないので、私も考えなくては!!

うが | 2021年11月20日 06:39

うがさん、こんばんは♪
なぜか蒲田界隈にはJ系が増えですね〜
オイラも攻略したいけど、胃が。。。。疲れやすくなってきたww

アジアンテースト | 2021年11月20日 16:51

アジアンテーストさん、こんばんは。
蒲田に二郎系が集結していますね。
嬉しいんですが客を取り合わないか心配もあります。
確かにスープが一番の課題ですね。
豚は及第点。スープは改善が必要ですね。
しかしながら、夜遅くまでの営業時間は最高ですね。

ひゃる | 2021年11月20日 20:40

ひゃるさん、こんばんは♪
見た目は二郎系ですかか、各々の味のスタイルが違うので、
取り合いはないんじゃないかな?と思います。
おっしゃる通り、遅くまでの営業は強いかもです。

アジアンテースト | 2021年11月20日 22:43