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初訪問。小麦ふすまを使った細麺と、幅広な平打ち麺の2種類の麺に、鮭にその他の乾物を使ったというつけダレ。細麺は旨いです、香りが良いですね。鮭出汁だからか、かえしの由来かは分からないけど、つけダレは少し塩気が強め。というか、鮭出汁の味わいをそもそも知らないので、ちゃんとは分からないですが新鮮な味です。平打ちの麺は、うどん含め幅広過ぎるのは苦手なのですが、好みの問題で強めのつけダレにはとても合います。美味しかったです。
べーすめん
尼茶(血圧やや良化^^;）
どらごんstyles
Moon0417
Tamagooo
小麦ふすまを使った細麺と、幅広な平打ち麺の2種類の麺に、鮭にその他の乾物を使ったというつけダレ。
細麺は旨いです、香りが良いですね。鮭出汁だからか、かえしの由来かは分からないけど、つけダレは少し塩気が強め。というか、鮭出汁の味わいをそもそも知らないので、ちゃんとは分からないですが新鮮な味です。平打ちの麺は、うどん含め幅広過ぎるのは苦手なのですが、好みの問題で強めのつけダレにはとても合います。
美味しかったです。