金曜17時半　待ちなし

課題店に初訪問。
KOTOさんのつけられた高い点数、直前はとまそんさんも詠われていて、期待に胸が高まります

踏切を超えてすぐ、明るく綺麗な看板が目立ちます。しかし店内は先客3名でガラガラ、ここで良いのか一瞬？となりました。奥行きもあって思っていた以上に広いお店でした。

食券購入、先述の方々が中華そばを食されていたのは承知しつつ、やはり初訪にて左上のつけ麺300gをオーダー、100円のお釣りで味玉を、、のつもりが、近くにあったほぐし肉というネーミングに惹かれてしまいこちらをクリック
綺麗なカウンターへ。

10分程度で着丼。
麺が揃って大変綺麗な面構えです。
一口、、ドロドロつけ麺のTHE正統派ですが、雑味がないからかクドくなくて飽きが来ません。チャーシューがとても柔らかく、追加したほぐし肉含め絶品です。
そして綺麗な麺の食感が素晴らしい。ラーメンはスープ派なのであまり麺を褒める語彙が無いのですが、コシ？のどごし？がとってもよく見た目の良い印象通りにするするいつまでも食べ続けられます。

退店時も店内はガラガラ。確かに中途半端な時間ですが、、
なかなかお邪魔しにくい場所ですが、空いている間に中華そばもいただきたい絶品のお店でした。