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おいしいけど、やっぱり旭川本店の域には達していないかと。私、20年ほどまえ旭川に2年住んでたことがあって、そのころの青葉の味噌はほんとご馳走でした。舌が肥えたせいなのかどうかわかりませんが、あの味とはちょっと違う感じがしました。残念・・・醤油は煮干だしのきいた、いまどきの旭川ラーメン。もともと20年まえには旭川らーめんなんていうジャンルは無く、それぞれ各店ごと味噌や醤油の独特の味わいがあったもんですが、ラーメン戦争みたいな規格で特一番が勝ってからできたジャンル。月日が経ってレベルアップもしているのでしょうが、昔のラーメンのほうがおいしかったですよ。煮干くさいラーメンばっかりより……。
こっしー
ニコニコ
GJ
itokin
あたと_13号
肉
おいしいけど、やっぱり旭川本店の域には達していないかと。私、20年ほどまえ旭川に2年住んでたことがあって、そのころの青葉の味噌はほんとご馳走でした。舌が肥えたせいなのかどうかわかりませんが、あの味とはちょっと違う感じがしました。残念・・・
醤油は煮干だしのきいた、いまどきの旭川ラーメン。もともと20年まえには旭川らーめんなんていうジャンルは無く、それぞれ各店ごと味噌や醤油の独特の味わいがあったもんですが、ラーメン戦争みたいな規格で特一番が勝ってからできたジャンル。月日が経ってレベルアップもしているのでしょうが、昔のラーメンのほうがおいしかったですよ。煮干くさいラーメンばっかりより……。