まなけん
BUBU
エイザンチョウ
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コメント
どもです。
家系風ですがタレ感が弱いのでライスが
合わないのでしょうね😅
豚骨なのか家系なのか不思議な感じですね😲
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月23日 16:43ガッチャマンさん
完全に家系って感じです。
醤油ダレがもっと強い方がライスには合いますね。
まなけん | 2021年11月23日 17:02こんにちは！
ＲＤＢ始める前に一度行きましたが・・
もう老舗級ですよね～
味は完全に家系(笑)ですよね。
eddie | 2021年11月23日 17:46Eddieさん
そうなんですね。
この店を知りませんでしたので、新手の鎖系かと思いました。
まなけん | 2021年11月23日 17:50まなけんさん、こんばんは。
百麺の系列は知らなかったです。神奈川にはない店舗なんですね。
細麺＋家系というと近隣だと鹿島家の系統がそうかなあ。
たまには変わった家系ぽいものを食べたいときにはありかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月23日 18:28ぬこさん
この組み合わせが良いかどうかは別にして、新鮮ではありました。
まなけん | 2021年11月23日 19:01こんばんは。
誠屋@八幡山の出身店ですね、百麺さんって。
ライスと合わせましたよ😁
やっぱりネコが好き | 2021年11月23日 19:41百麺は中山道店に1度。つけ麺を食べたらブタクサでびっくりした記憶があります。
やはりこちらはデフォが良さそうですね。
家系は何処も酒井の楕円麺ばかりなので、替玉細麺は新しい体験ができそうです。
というか家系で替玉ってシステムがもう面白いですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月23日 19:54こんばんは
こちらBMしてますが、仰る通りラーメン屋の多い界隈ですので目移りしそうです。
立秋 | 2021年11月23日 22:4725年くらい前に行ったことあるんですが、
家系だったとは思いませんでした😅
NORTH | 2021年11月23日 22:53百麺さんのご店主は茨城出身とのことで、水戸のラーメン祭りに出店したのを覚えてます。
何店かあるんでしょうね。３店？
RAMENOID | 2021年11月23日 23:00こんばんは。
完全に家系ですね♪こちらは経堂駅から陸に何度も歩いて店の前通ったことありますが、毎回結構な豚骨臭が出ていたので気になってました！
poti | 2021年11月24日 01:29こんばんは！
こちらは世田谷街道をバイクで走ってる時に昔から気になってはいたんですが未だに食べた事ないお店です😅
細麺の家系スープって食べた事ないので年内に追随しますね👌
川崎のタッツー | 2021年11月24日 02:29レビューしてませんが、
ここ嫁の実家に泊まった時に
飲んだ〆に
義理の兄貴と訪問するのが、通例でした
久々行ってみたくなりましたよ
YMK | 2021年11月24日 07:43呑んだ後に通りかがったら吸い込まれそうです笑
おゆ | 2021年11月24日 08:21まなけんさん、こんにちは〜
確かに、豚骨醤油で細麺って経験ないかもです。その為に行くと言うのもなんですが、近くにいた時の為に頭の片隅に入れておきますね。
ゴブリン | 2021年11月24日 09:32ネコさん
皆さんご存じのお店なんですね。
不勉強でした。
まなけん | 2021年11月24日 10:06eimさん
今回は豚骨臭はあまり感じませんでしたよ。
まなけん | 2021年11月24日 10:06立秋さん、
はい、他にも行きたい店がいくつかありました。
まなけん | 2021年11月24日 10:07まなけんさん、おはようございます！
ラーメン店が多いエリアですが、百麺さんも老舗感が出るほど定着していますネ♪
並びにある町中華・水仙園さんもクラシカルで良かったです(^^)
つちのこ | 2021年11月24日 10:12northさん
味、構成も少しずつ変わってきているんですかね？
まなけん | 2021年11月24日 10:20RAMENOIDさん
歴史もある店なんですね。
まなけん | 2021年11月24日 10:21potiさん
うーむ、今回は豚骨臭はあまり気にならなかったのですが。
まなけん | 2021年11月24日 10:22タッツーさん
はい、この組み合わせは珍しいです。
まなけん | 2021年11月24日 10:22YMKさん
昔からある店なんですね。
今回ラーメンwalkerで初めて知りました。
まなけん | 2021年11月24日 10:23おゆさん
気軽に入れる感じの店です。
値段も安いですしね。
まなけん | 2021年11月24日 10:34ゴブリンさん
はい、わざわざいく感じではないかと思います。
まなけん | 2021年11月24日 10:35つちのこさん、
おっと、その店は気づきませんでした。
まなけん | 2021年11月24日 10:36まなけんさん。こんにちは。家系に替え玉、さらに細麺、一度は体験してみても良さげかもしれません。世田谷までわざわざ行く価値はありますか？
いたのーじ | 2021年11月24日 11:54どもです！
中目黒店に行ったことがありますが豚骨臭がダメでした
この店舗では抑え目だったようですが…
店炊きしてるんですかね
さぴお | 2021年11月24日 16:55いたのーじさん
うーむ、微妙ですね。
まなけん | 2021年11月25日 20:37さぴおさん
基本豚骨臭がデフォのようですね。
まなけん | 2021年11月25日 20:38
10分ぐらいで着丼です。店名、ラーメン本の具のたくさん載った写真からはわかりませんでしたが、見た感じ完全な家系ですね。ではスープから行きましょう。うん、味も完全に家系ですね。スープにはかなり厚めの油が張っており、豚骨出汁もしっかり出ています。醤油感も中庸で、普通に旨い家系スープです。ライスに合う感じではないかな？海苔も一枚のみですし．．．麺も家系のそれで、違和感なく食べ進められます。全体的に、家系を軽くアレンジしたという感じですね。RWのクーポンを持っていたので、替え玉で細麺を麺半分でオーダー。固さが選べるのでバリカタでお願いしました。麺は博多ラーメンのそれで、家系のスープでこの麺が食べられるというのが大きな特徴かもしれません。固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。
安心して食べられますが、大きな特徴はありません。家系のスープに細麺の組み合わせはなかなか食べられませんので、ご興味のある方はどうぞ、って感じですかね？