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コメント
こんばんは。
末廣ラーメン本舗の味は仰る通り飲み〆にちょうどいいですよね^^青森にもあるので、青森駅近くで飲んだときは行きたくなります!
新潟・山形・宮城の旅行、楽しめたみたいですね♪羨ましいです!
poti | 2021年11月24日 01:27potiさん、コメントありがとうございます。
駅前にこういう店があるってのはいいですね。関東は高田馬場だけみたいですがもっと増えてほしいお店です。
出来れば夏に旅行したかったんですが今年はこの1回で終わりです。コロナも落ち着いてきましたし来年は色々行きたいですね。
A.U | 2021年11月24日 07:01こんばんは。
ヤキメシに黄身乗せは訴求力が強いてすね〜。
中華そばとヤキメシのセットが食べたくなりました^^;
啓太 | 2021年11月24日 21:17啓太さん、コメントありがとうございます。
チャーハン大好きですがヤキメシはやっぱり違う魅力がありますね。
こっちじゃなかなか食べられないのでまた関西に行きたくなります。
来年こそは…。
A.U | 2021年11月25日 06:50
A.U
うでぃー
ダボ
二枚だニャー
TAKA
なお





到着すると3人待ち。すると店員さんが出てきて先に食券を買うように言われたので券売機へ。
かなり豊富なメニューだが「中華そば(並)とヤキメシ1/2:1,150円」のセットを「黄身のせ:60円」にしてみる。「新福菜館」の流れを汲んでると聞いてたのでやはりヤキメシは外せない。
すぐに先客が食べ終わり着席。まずは小さいお椀に入ったネギが登場。これは無料でお代わりし放題らしい。以前は共用の大きなザルに入っていてそこからトングで好きなだけ取るスタイルだったらしいが、コロナ禍以降はこの方式になったんだとか。
続いてラーメンが。そしてほぼ同時にヤキメシも出来上がった。
真っ黒なスープは見た目通り醤油が効いていて濃い目の味。見た目はしょっぱそうなのだがほんのり甘味もあって優しい味わい。飲んだ後の〆のラーメンにピッタリかも。
麺は細めのストレートで少しだけ芯が残っているような食感。そのせいもあって最後までだれることもなかった。
具はチャーシュー、ネギのみ。
チャーシューは薄切りのモモ肉。これは新福菜館に比べるとちょっとボリュームに欠けるかな。どちらかというと「第一旭」に似たタイプだ。
ネギはシャキシャキ感がしっかり残っていて辛味も感じられる。他の客が皆お代わりしていたので自分も釣られて追加してしまった。
新福菜館でも本当に美味かった記憶があって楽しみだったヤキメシは醤油の香ばしさが堪らない。オススメに従って黄身を乗せてみたがこれもなかなかいいな。空腹だったらフルサイズにして食べてただろう。
新福菜館そっくりなのかと思いきや意外に独自な部分も感じられた。
ヤキメシは期待通りの美味さ。やはり「チャーハン」と「ヤキメシ」は全く異なるものだと再認識。
この2品を食べてるとまた京都に行きたくなってきた。京都二郎も2年以上行ってないし来年は機会を作らないと。
今年最初で最後の関東圏外への旅行。新潟・山形・宮城で5杯を食べたがやはり山形の2軒は強烈に記憶に残りそう。
特に琴平荘に行けたのは本当にいい思い出になった。