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「塩つけ麺」@麺家 大森の写真塩つけ麺 税込760円
清湯スープ(あっさり)

食券を渡すと「麺が300gあり多めなので200gに減らして味玉をつけることもできる」ことを教えていただき、その通り注文しました。ちなみにラーメンは麺量180gくらいだそうです。


こちらのお店はメニュー豊富で、ラーメンやお酒やおつまみもあり、つけ麺だけでも数種類ありました↓
【通常メニュー】
・つけ麺 白湯スープ(こってり)
・鶏つけそば 白湯スープ(こってり)
【限定メニュー】
・焦がしにんにくつけ麺
・辛味噌モツつけ麺
・味噌モツつけ麺

さて、塩つけ麺の感想ですが、嘘だろ!ってくらい麺にコシがありました。よく締められた麺は熱々のつけ汁に泳がせればちょうどよい硬さとなり、つるつると進みます。つけ汁はにんにくが利いていて、焼肉屋さんの塩ダレを思わせます。



駐車場は店舗東側のアスファルトの他に、店舗西側の砂利の方にも止めていいそうです。

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