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初訪問です。11:30オープンと聞いていたのですが、11:20に到着したら営業中でした。注文の際に券売機に感動。まず大きくジャンルから選ぶことができ、その後枝分かれして注文したいラーメンを選びます。更に、麺の種類・固さ・量・スープの濃さ・油の量・トッピングなどを一括して券売機で注文します。また、チャーシューの種類も直火焼き・炭火焼き・バラチャーシュー・ロースト・低温調理の5種類から選べます。表題は低温調理をチョイスしました。この煮干玄人ですが、煮干変態の私にはあっさりしていました。味は大衆向けで（完全個人意見）飲みやすい仕上がり。エグミも抑えている印象でした。麺は固めで注文しましたが、これが当たり。凄くポキポキで煮干に完全マッチでした。次回は油多めで頼んでみようと思います。
たける
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
11:30オープンと聞いていたのですが、11:20に到着したら営業中でした。
注文の際に券売機に感動。
まず大きくジャンルから選ぶことができ、その後枝分かれして注文したいラーメンを選びます。
更に、麺の種類・固さ・量・スープの濃さ・油の量・トッピングなどを一括して券売機で注文します。
また、チャーシューの種類も直火焼き・炭火焼き・バラチャーシュー・ロースト・低温調理の5種類から選べます。
表題は低温調理をチョイスしました。
この煮干玄人ですが、煮干変態の私にはあっさりしていました。
味は大衆向けで（完全個人意見）飲みやすい仕上がり。エグミも抑えている印象でした。
麺は固めで注文しましたが、これが当たり。凄くポキポキで煮干に完全マッチでした。
次回は油多めで頼んでみようと思います。