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久しぶりに来ました。普段大盛までなんですが食えそうなんで特盛に。前はあつもりは茹で上げと聞いてたのですが見てると冷水で締めてから再度湯通しになってました。つけ汁の粘度があがってます。色も何気に白っぽく濃厚度合いがアップですね。気のせいか、若干麺が細くなったかも。しかしつけ汁との相性は抜群です。メンマ、チャーシューもつけ汁の中で主張せず脇役に徹していい感じです。たまに来るタマネギがいいアクセント。しかし問題が。つけ汁が足りるか。絡みがいいのでどんどん無くなります。スープ割りも楽しみだったのですが、最後諦めて麺につけ汁をかけて混ぜた所に一味などかけてまぜそばっぽく食べてみました。この食べ方も大変美味しく完食です。希望としては、つけ汁増しをオプションで設定してくれるといいですね。
さいたまねぎらーめん
つゆラーメン
ケンタくん
きゆう
じゅーじゅ
普段大盛までなんですが食えそうなんで特盛に。
前はあつもりは茹で上げと聞いてたのですが見てると
冷水で締めてから再度湯通しになってました。
つけ汁の粘度があがってます。
色も何気に白っぽく濃厚度合いがアップですね。
気のせいか、若干麺が細くなったかも。
しかしつけ汁との相性は抜群です。
メンマ、チャーシューもつけ汁の中で主張せず脇役に徹していい感じです。
たまに来るタマネギがいいアクセント。
しかし問題が。
つけ汁が足りるか。絡みがいいのでどんどん無くなります。
スープ割りも楽しみだったのですが、最後諦めて麺につけ汁を
かけて混ぜた所に一味などかけてまぜそばっぽく食べてみました。
この食べ方も大変美味しく完食です。
希望としては、つけ汁増しをオプションで設定してくれるといいですね。