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「かれつけ(中、300g)800円+味玉100円」@つけめん・らあめん 福は内の写真3月8日 13時頃

voice50さんをお迎えしての福は内。

店内7割程度の入りでしょうか、繁盛してますね。パートの奥様方もてきぱきとこなしております。毎度、懲りずにあつもりなのですが、今日はかれつけにチャレンジしてみました。混んでいることもあり、15分ぐらい待ちまして、できあがり。いただきます。

麺は久しぶりにあつではなく、普通のつけにしましたが、もう少し水でしっかり〆て欲しかったなぁ…。少し熱が残ってるんですよね…。水はしっかり切れてました。もちろん、モチっとしてこしもあって、うんまいですよ!
初めてのカレー汁ですが、どちらかというと和風な感じです。スパイシーで、風味もとてもよいし、麺との絡みもいいですね。こういうのもありですね。
かれつけだとチャーシューが中でくずれていてもいいかもね。
味玉のしみ具合はもう少し濃くてもいいかな~。

つけ汁との絡みがよいので、だいぶ汁がなくなりましたが、最後にスープ割りをいただいて、完食。
かれつけもいけますね!

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんわ~♪

 今日はお疲れ様!
 想像していたよりもドロドロ系のつけ汁でした。
 チャーシューとメンマ、味玉に改良の余地は感じますが、基本は出来ていると思います。
 確かな実力と再訪したいと思わせる味でした!^^

 またご一緒しましょう!^^

voice50 | 2009年3月8日 23:30

voiceさんとまたまたランデブーでしたねー。
あのお方の行動力には脱帽ですww

和風テイストのカレーは麺との絡みも良くて美味しそうですね。
明日は休みなので、六連星さんのおひざ元、最高学府に乗り込んでみたいと思います。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年3月9日 08:47

おおっ!間に合いましたね!
忙しそうですねぇ。

スープがマイナーチェンジしてからかれつけを食べてないので、
次回はかれつけチャレンジします!

たっくん | 2009年3月9日 10:04

voice50さま

秩父からぎりぎりセーフで間に合いました。
このドロドロのつけ汁はなかなかないですよね~
私も、ラーメンとからつけと玉子かけご飯をたべなきゃです。
また、よろしくお願いします!

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月9日 21:02

まるまる(°…°)四隅踏破さま

いや~ヴォイスさんの行動力には感服いたします。
追いかけても追いかけても全く追いつく気配がありません。
ベースのつけ汁が濃厚でドロドロなので、絡みが良すぎます。

明日は前期試験の合格発表ですね! さりげなく学内を散歩されてみてください。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月9日 21:09

たっくんさま

日曜日は助太刀ありがとうございました。
秩父から大急ぎで戻ってきました。
はじめてのかれつけでしたが、これはこれでありですね!
狼煙のかれつけも食べてみたいなと思います。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月9日 21:12

こんばんは。

こちらのかれつけ、なんとも美味しそうです( ̄~; ̄)
和風でありながら、スパイシーなんて、思い切りそそられます。
カレーもそれ程強めに出てはいないのでしょうか?

こちらは量と値段がちょっとネックですが、次回かれつけにいってみようかと思いますww

ぷちおやぢ | 2009年3月10日 00:00

ぷちおやぢさま

私も初めてのかれつけでしたが、結構スパイシーで美味しかったです。
北埼玉のCPで考えるともう少し量が多くて安ければいいのですが、
並ばずにこれだけのものを食べられると思えば、むしろありがたいですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月10日 07:28