コメント
こんばんわ~♪
今日はお疲れ様!
想像していたよりもドロドロ系のつけ汁でした。
チャーシューとメンマ、味玉に改良の余地は感じますが、基本は出来ていると思います。
確かな実力と再訪したいと思わせる味でした!^^
またご一緒しましょう!^^
voice50 | 2009年3月8日 23:30voiceさんとまたまたランデブーでしたねー。
あのお方の行動力には脱帽ですww
和風テイストのカレーは麺との絡みも良くて美味しそうですね。
明日は休みなので、六連星さんのおひざ元、最高学府に乗り込んでみたいと思います。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年3月9日 08:47おおっ!間に合いましたね!
忙しそうですねぇ。
スープがマイナーチェンジしてからかれつけを食べてないので、
次回はかれつけチャレンジします!
たっくん | 2009年3月9日 10:04☆voice50さま
秩父からぎりぎりセーフで間に合いました。
このドロドロのつけ汁はなかなかないですよね~
私も、ラーメンとからつけと玉子かけご飯をたべなきゃです。
また、よろしくお願いします!
☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月9日 21:02☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
いや~ヴォイスさんの行動力には感服いたします。
追いかけても追いかけても全く追いつく気配がありません。
ベースのつけ汁が濃厚でドロドロなので、絡みが良すぎます。
明日は前期試験の合格発表ですね! さりげなく学内を散歩されてみてください。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月9日 21:09☆たっくんさま
日曜日は助太刀ありがとうございました。
秩父から大急ぎで戻ってきました。
はじめてのかれつけでしたが、これはこれでありですね!
狼煙のかれつけも食べてみたいなと思います。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月9日 21:12こんばんは。
こちらのかれつけ、なんとも美味しそうです( ̄~; ̄)
和風でありながら、スパイシーなんて、思い切りそそられます。
カレーもそれ程強めに出てはいないのでしょうか?
こちらは量と値段がちょっとネックですが、次回かれつけにいってみようかと思いますww
ぷちおやぢ | 2009年3月10日 00:00
☆★☆六連星★☆★
つゆラーメン
ケンタくん
きゆう
じゅーじゅ






voice50さんをお迎えしての福は内。
店内7割程度の入りでしょうか、繁盛してますね。パートの奥様方もてきぱきとこなしております。毎度、懲りずにあつもりなのですが、今日はかれつけにチャレンジしてみました。混んでいることもあり、15分ぐらい待ちまして、できあがり。いただきます。
麺は久しぶりにあつではなく、普通のつけにしましたが、もう少し水でしっかり〆て欲しかったなぁ…。少し熱が残ってるんですよね…。水はしっかり切れてました。もちろん、モチっとしてこしもあって、うんまいですよ!
初めてのカレー汁ですが、どちらかというと和風な感じです。スパイシーで、風味もとてもよいし、麺との絡みもいいですね。こういうのもありですね。
かれつけだとチャーシューが中でくずれていてもいいかもね。
味玉のしみ具合はもう少し濃くてもいいかな~。
つけ汁との絡みがよいので、だいぶ汁がなくなりましたが、最後にスープ割りをいただいて、完食。
かれつけもいけますね!