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コメント
こんにちは
無化調は有難いだけに
これでもう少し、物足りなさがなければ
良かったんですけどね～
キング | 2021年11月26日 14:06こんにちは！
見た目はかなり美味しそうですが、チャーシューも味玉も残念のようでそれだと1000円は高く感じますよね😔
川崎のタッツー | 2021年11月26日 16:13こんばんは。
ここは長年の課題店になってます。
微妙なスコアーですが一度は行ってみます。
kamepi- | 2021年11月26日 16:45こんばんは。
此処も随分と長い間営業してますね。確かに
千円はちと高いけど、場所がいいから仕方ないですかね。
・・・今日も秋田・玉川温泉は終日大雪でありました。
宿から一歩も出られません・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月26日 17:10こんにちは。
何か突出したものがないとなかなかリピーターはつかないでしょうか。
今後に期待ですね。
glucose | 2021年11月26日 22:03こんばんは。
たまに前を通るんですけどねー
個人的に醤油オンリー店は後回しになる傾向です。
としくん | 2021年11月26日 22:36紫と書いてゆかりと読ませるなんて、オシャレな😁
無課長ならではの欠点が、前面に出ちゃったかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年11月26日 22:41こんばんは。
無難に美味しそうですが、少し物足りなさがあったみたいですね！チャーシューや味玉もあと一歩な感じですね(>_<)
poti | 2021年11月26日 23:42おはようございます^^
北さんには響かなかった様ですね。
きっと繊細だから色々気になっちゃうんでしょうね。
自分は許容範囲広いので、なんでも美味し来ただけます(笑)
mocopapa | 2021年11月27日 03:53おはようございます。
ビジュアルは旨そうですが、チャーシューと固茹で味玉が残念だったみたいですね。
柴(ゆかり)はどの辺りなんですかねーw しそが隠し味とかですかね？
麺’s | 2021年11月27日 08:55こんにちは。
ゆかりと聞くとふりかけですw
油多めの無化調ですか、調整が難しそうですねー。
塩対応 | 2021年11月27日 13:14続いてどうも～！
見た目は濃厚そうだけど物足りなかったんですね？
やっぱり、化調ぶち込めば問題も解決するんじゃないかなあ～？（笑）
バスの運転手 | 2021年11月27日 19:46NORTHさん、
ある意味古典的なラーメンですよね。
田町は物価が安いので、4桁と言われると確かに高く感じますね。
まなけん | 2021年11月27日 20:31渋そうなお店ですね。
何かが足りない…それは化調とか？？苦笑
としさんのはせ川へのコメに誤解がひとつ。
桜肉鮨は桜肉だけ食べて御飯は残していますので苦笑
おゆ | 2021年11月28日 12:23追伸 ㊗️スワローズ日本一㊗️
1点差が殆どで見応えのある日本シリーズでしたね。
最終戦8回表のオリックスの山本投手も圧巻でした。
おゆ | 2021年11月28日 12:44どもです！
オイリーなのに物足りないとなると
オイルに工夫とか、作り込みが足りないんですかね
見た目的にはなかなか良さそうではありますが…
別に出汁素材は例えば鶏だけだとしても美味けりゃ不足感はありませんから…
さぴお | 2021年11月29日 17:38かれこれ１０年以上前
一度お邪魔しましたが
久々再訪して試してみたいですね。
YMK | 2021年11月29日 21:29
3分ほどで提供。割りと地味なビジュアル。
もっと濃厚なスープを想像していたが、意外とあっさり。ただ油は多め。豚の旨味に鰹節と煮干し。無化調なのはウェルカムだが、何かちょっと物足りない。
加水率中くらいのボソボソとしたストレート中細麺。あまり好みではないが、このスープには合ってるかも。
煮豚タイプのチャーシューもボソッとしていて肉の旨味はイマイチ。茹で卵みたいな味玉も残念。
スープは少し残してフィニッシュ。極めて素朴な中華そばといった印象。特製仕様とは言え、これで千円は高く感じる。