朝から茨城&栃木のお店を検索していたら

『松屋製麺所』さんのレビューで目が止まった
ふとここの店主さんは柔かい麺にこだわりがあるのを聞いたのを思いだした
よし、再度伺って見ようと出発(開店7時だしね)


10年以上この道(125号)も走っておらず、下妻市内を抜け出したころから車窓から眺める町並み、
雲一つない澄みきった青空
そして秋色に染まり行く広大な筑波山
たまには景色を眺めながらお店に行くのも満更ではない


走るとこ45分　8時過ぎに到着　
駐車場には1台の車のみ
店内は、2席残して満席状態である　
もともと10席程度の店内
家族連れやカップルそしてラヲタらしき人物
(待ちなし)
『松屋製麺所』さんは、駅の前にあるうえバスも通っているし納得してしまう(今日は土曜日)


いざ注文🍜最初から日替わりに決めていた為、
カウンターごしに「タンメン(塩)」を、
オーダー！


そして現金先払いシステム
商品が出来上がったら、声をかけられ取りに行く


待つこと10分位で声をかけられ御対麺
見た目は、ボリューム感ありクリーミー


席に付き🍜実食
まずはスープから一口、旨い
野菜の甘味が口の中に広がり
鶏の出汁が後から追って来るような優しくさらさらクリーミーな味わい good


麺は、ランダムに切られた平打ち中太麺


店主さんの麺へのこだわりを耳にしているので、それを加味して食べてみる
麺を持ち上げると改めて量が多い
最初に来た時より、ピロピロ麺とスープの相性は良い


具材は、キャベツ・白菜・もやし・豚のバラスライスを炒めた物
キャベツ・白菜は、シャキシャキ
もやしは、しんなり
豚肉もかなり多め
そして、メンマ・薬味ネギ


麺の柔かさ(ピロピロ感)と野菜のシャキシャキそしてスープを同時に食するにあたっての相乗効果、旨い！
素晴らしいコントラスト
シャキピロ感が良い


まだ8時過ぎなのに、お土産買う人やラーメンを食べに来る人は絶えない
これが昼間ならと考えると・・・🌀


お店から出て駐車場に行くと満車になっていた
まっ、4台ぐらいしか停めれないから仕方ない
他県のナンバーも発見👀
今日は、土曜日しかも秋晴れ…納得


大変満足です


美味しく頂きました。


ゴチでした！