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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・下仁田葱」@厚木家の写真【訪問日:11月25日】

弘明寺を後に、次は冬恒例である

下仁田ネギ提供が始まった此方を訪問。

アイドルタイム狙いの目論見が当たり

直ぐに席につき、出来上がりを待ちます。

硬め指定らしいスピード感で着丼。

ネギは熱々スープに沈めず、素の状態で麺と一緒に頂くと

軽く涙目になる位の辛味が口に広がり、此処における冬の訪れを体感(笑)

濃いめ指定の豚骨が前面に効いたスープとの相性も上々で

海苔や途中から足すニンニクの後押しもあり、箸にレンゲに止まりませんね~。

麺・具材を粗方浚いきった終盤は、ルーチンであるお酢を振り

いつも通り、気持ちサッパリめに完食。

年内中の再訪は厳しいですが、年明け後の二か月間は

下仁田ネギ目当てに、集中して来ようと思います。

どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

saimaさん
ラーメン+九条ネギは氾濫してますが、ラーメン+下仁田葱って経験がありません。
一度食してみたいなあ。

まなけん | 2021年11月27日 20:33

こんばんは。
通常はスープに沈めて、徐々に出る甘味を堪能する趣ですが
自分はそのまま頂き、辛さの方を楽しんでますw
今冬中に機会があれば、是非ご賞味下さい!

saima | 2021年11月27日 21:16