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土曜日開店前10時頃4名に連結10時半前に鐘の音が鳴って開店順番に食券を購入してカウンターに着席暫くすると順番に配膳トッピングを告げると着丼先ずは豚からいただきます豚は泣いて嬉しいくらいに量がガッツリしかもお腹にたまる誤魔化しようのない豚の塊麺や野菜とうまくバランスを取りながら食べ進めていきます麺は太縮れでゆで加減は程よい柔らかさですスープは乳化系で麺に絡みますカラメとのバランスも良さそうスープ量は少な目野菜も通常でも二郎標準より多目の印象トッピングのニンニクはかなり効きます豚に若干苦戦しましたが満足です御馳走様でした。
デブロス
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナル
10時半前に鐘の音が鳴って開店
順番に食券を購入してカウンターに着席
暫くすると順番に配膳
トッピングを告げると着丼
先ずは豚からいただきます
豚は泣いて嬉しいくらいに量がガッツリ
しかもお腹にたまる誤魔化しようのない
豚の塊
麺や野菜とうまくバランスを取りながら食べ進めていきます
麺は太縮れでゆで加減は程よい柔らかさです
スープは乳化系で麺に絡みます
カラメとのバランスも良さそう
スープ量は少な目
野菜も通常でも二郎標準より多目の印象
トッピングのニンニクはかなり効きます
豚に若干苦戦しましたが満足です
御馳走様でした。