時はバブル華やかなりし頃、環状7号線沿いで勃発したラーメン戦争。
夜な夜なタクシーや一般車が環七沿いのラーメン屋に並ぶ。
目指すは、脂がこってりと浮いた濃厚ラーメン、所謂「背脂チャッチャ系」と言われたもの。
ここ最近は、無化調をウリにした上品なラーメンが主流となっているが、経済華やかなりし頃は、こんなコテコテ脂ののったパワフルなのがウケたよう。あらゆる意味でパワフルな時代。

そんなDNAを受け継ぐお店、池袋西口近くに、昭和レトロな外内観で営業してる「環七土佐っ子ラーメン」。名前からしてそのまんま。そして当時ブームとなった伝統を受け継いでます。

ランチサービスは夕方5時までというのも、嬉しいですね。
色々食べたかったので、餃子と半ライスがセットされたBセットをチョイス。注文式です。

5分ほどで、白い脂がたっぷりと丼面を覆う強烈な一杯。
完全に隠れちゃってますが、具材は、ゆで卵と沈んだメンマ、豚バラチャーシュー、ネギ。
久しぶりにこの手のラーメン食べるので、ある意味衝撃^^;

一口啜ると、脂の甘味が強烈。どうしてもこの表面の脂を避けることできず^^;
麺はモチっと柔らかめ。この辺りもどこかノスタな感じ。

スープは意外と醤油が薄く豚骨臭が強く、背脂のせいでかなり脂が目立ちます（当たり前だけど）。卓上にラーメン醤油があったのでそれを入れて、お好みの味に調整してなんとか。
京都の「背脂ちゃっちゃ系」とも違う、独自路線、これが環七系か。

遅れて出てきた餃子は大きめで、強烈なニンニク、ニラ。餡はみっちりとモチモチの皮とバランス良く、美味い！
なんだかラーメンよりも餃子の方が印象に残ってしまいました^^;

ラーメン完食とはならず。歳のせいか、脂の多さは堪えます^^;
なぜか、二郎は食えるんだけどなww