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2021/11/28 12:00過ぎに訪問。11月から提供開始したデフォのこってり版をいただく。スープは、デフォ＋生姜＋背脂。麺は、おなじみ三河屋製麺の中細ストレート麺。トッピングは、鶏チャー、味玉、江戸菜、スプラウト、ねぎ、刻み生姜。無料生姜増しコール分のおろし生姜は中央に鎮座。ベースの良さを活かしつつ背脂要素は控えめ。こってりというよりまろやかな味わい。生姜効果で後味もスッキリ。クセになりそう。これが通常メニューとして選べるのは大きい。むしろこちらがデフォでも何ら違和感がない。
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番長menrhythm
11月から提供開始したデフォのこってり版をいただく。
スープは、デフォ＋生姜＋背脂。
麺は、おなじみ三河屋製麺の中細ストレート麺。
トッピングは、鶏チャー、味玉、江戸菜、スプラウト、ねぎ、刻み生姜。
無料生姜増しコール分のおろし生姜は中央に鎮座。
ベースの良さを活かしつつ背脂要素は控えめ。
こってりというよりまろやかな味わい。
生姜効果で後味もスッキリ。クセになりそう。
これが通常メニューとして選べるのは大きい。
むしろこちらがデフォでも何ら違和感がない。