世界一暇なラーメン屋
実は二度目の来店です。
淀屋橋から歩いて5分ぐらいかな？
出口によっては10分ぐらい
コンラッドの裏のビル
オフィスビルが立ち並ぶエリアで
しっかりとしたビルの中に入った
ラーメン屋
誰もが突っ込みたくなる店名は
言うまでもなく
世界一ではない(笑)
とは言え、前回同様
並びはないので
くそ流行ってる訳でもない
ビルのテナントなのもありますが
面構えとしてはラーメン店らしからぬ
外観、お洒落な社食って感じか
下手すりゃあ
フードコート付きの会議室スペース
ってぐらい殺風景な店内
味方によるとかなりモダンな雰囲気です。
メニューはお洒落な感じで
インバウンドを意識した表記や
商品名とも取って見える。
わたくし、ラーメン王子は
『 KUROFUNE RETURN! 』
という醤油ベースと柚子油なるものから作られたラーメンと餃子。
豚丼を注文しました。
餃子は生姜餃子3個と大葉餃子2個
豚丼はチャーシューの肉繊維を崩して
散りばめキムチを乗せた安パイな内容。
まずはラーメン！
柚子のアクセントと醤油が案外
深みというかビターな味わい
焦がし醤油？なんかそんな表現が合う様な
黒い醤油、湯浅の醤油かな？
ま、なにかしらこだわりの感じる醤油に
柚子のアクセント
カイワレが味にかなり絡み合ってくる
イメージ。存在感だしてくるなぁw
糸唐辛子はやはり
粉末の一味などとは違い
偏って食してしまうので
ほんと見た目の部分でしょうね
お次は餃子。
メニューの一言コメントには
『にんにくが入っていないので、
車で隠れてキスしても大丈夫』
と記載されている
流石の遊び心です。
ただ、この餃子がひどいことに
焦げてでてきました
グループ店もそうですが
オペレーションが学生さん？
バイトなのかが調理してるのが
目立ちますね
それが悪いとかではないですが
百名店でこれを提供しちゃ
評価もったいないと思います
ましてやラーメン王子に(これは冗談です)
総評としては
ラーメンのトータル的な味としても
悪くなく上品な仕上がりなってました
あと、最後に
世界一暇ではなかった！
というお約束のセリフでお別れとしましょう！
では引き続きラーメン王子の
大阪道場破りをお楽しみください