【限定・濃厚魚介らーめん】￥８００

ふらり立ち寄りました。隣の武将家系のお店の方が人の入りはよく見えたのですが家系よく食べてるので名前は最近よく聞くイメージのあった糸さんのこちらのお店です。
もともとは白醤油ベースのスープが強みというか売りのようでして基本メニューは白と黒で醤油テイストというなかで限定があったのでそれに引き寄せられてしまいました。
スープですが醤油はまろやかでありながら鰹の香りと風味があるものでした。魚介というから複合的なものを思ってましたが前に出ているのは鰹風味だった気がします。醤油のおいしさというのがそこまで感じられず結果的にはどっちつかずというか悪い意味でバランスをとりすぎていると思いました。
麺はやや細めの製麺でこのスタイルには合いますがこちらも凡庸というところ。蓮根は具材として面白かったですがそこまでの面白さもないかな。
チャーシューもそこまでおいしいとは思えずでした。
限定ではなくて定番のメニューはもっとおいしいのかもしれませんがこの限定に関しては、空腹で行ったのにも関わらず満足度が低かったです。