この日曜日は休日出勤だったので、
晩メシ食べたくて立寄ってみるとガラガラだったので
入店する以外の選択肢なし。18:30頃でした。

こちら常に行列ができているし店内狭いので
よほど空いていないと入店したくない自分がいます。
確認したら、前回から10か月ぶり。
随分と、近くて遠いお店になってしまいました･･･(^^;

この10か月中に値上がりもしたようで。
まぁ仕方ないですね。
味玉つけると1Kオーバーなお値段となっていました。

味に間違いないし具材もたっぷりなんですが
相変わらずのセメンティーな色合いが
それらを覆い隠して、ソバ色した自家製麺が同調するので、
どうも写真的には色合いが面白くないですな(^^;
プチトマト1個放り込んどきゃ映えるのに＾＾

さていつものルーティーンで
着丼後、直ちに海苔を4分割。
いざ実食。はい、美味い＾＾

ニボつけも、他店でちょいちょい食べてますけど
私の中ではコチラのひと品がベスト１です。
麺とスープの切磋琢磨が素晴らしい。
お互い一歩も引かないパワーとテクのぶつかり合いは
食べる者をゲームセットまで魅了します＾＾
私には、もはや90点以下を付けることができません！

ニボの冠に恥じない重厚な煮干し感、
香りに負けない塩味、
それらをも従える麺の躍動･･･
いつ食べてもこのメニューの
完成度と存在感には驚きます＾＾

普段、しょっちゅう食べられなくなったことも手伝って
完食・完飲後の満足感がハンパないですな。

途中、一味と酢を加えて
ちょっと違う表情を楽しむのも次のルーティーン＾＾
元味で突っ走るのも当然良いですが
このチェンジアップが試合を面白くするのです♪

沈んだゴロチャーの、浸みた濃い醤油味が
スープに馴染み始めるあたり、チェンジ時です＾＾
一緒に沈んだタマネギを掘り起こし
酸と辛が加わったスープと一緒に、麺を頬張るも一興。
たまりません～( ｀ー´)ノ

今回、スープ割を久々にお願いしたのですが
これが余計でした。
濃い特別なスープだったのに
さらっとした普通のスープにして飲んだことで
余韻の魔法が解けてしまったのが残念。

今回は、無理にスープ割するほどの残りでもなかったから
最後までチビチビ原液をススリ切るんだったなぁ･･･。
もそっとあのニボ感に浸りたかったのが
唯一の反省点でした(-_-;)