なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけ麺(小)1680円」@中華蕎麦うゑずの写真いつもよりも少し早く行くも
見慣れた顔が3人

いつもと違う特製

つけ汁にバラロール
麺の脇に味玉、軟骨
別皿に肩ロースステーキ
飲むのでメンマも別皿に

まずは、プレモルで喉を湿し

ステーキには刻みわさび、瀬戸の藻塩、葡萄山椒が皿の脇に添えられています

コクのある醤油の提供も

ローストされた肉が炙られ、あまい脂
ほどよく弾力もありワインに良く合う
が、この為にライス小を頼んでおいた
ごはんによくあう

麺は相変わらず旨い
つけ汁はいつもより粘土が控えめで豚の風味が、やや強目

トッピングの南部メンマは柔らかで、優しい味付け

スープ割の変更もあり、コース料理を頂いたように楽しませてもらった(^_^)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 95件

コメント

まだコメントがありません。