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アメリカ人の店長さんの創作ラーメン。スープは鶏ガラと魚介のだしがきいており，優しい味でじんわりとしみる。麺は細めのストレート麺でこしが強く，パスタのような印象を受ける。個人的にカッペリーニのような麺はかなり気に入った。具は白髪葱，穂先メンマ，焼豚だが，どれも仕事が丁寧。焼豚はうまみがしっかりしており，穂先メンマは食感が良い。サイドメニューの豚ローストトマト飯400円もうまい。全体的に他店にはない個性的な工夫とうまさが良い。
takec
よしくん
けＮぢ
あかいら！
ぼらぼらら
たらぴえ
スープは鶏ガラと魚介のだしがきいており，優しい味でじんわりとしみる。
麺は細めのストレート麺でこしが強く，パスタのような印象を受ける。
個人的にカッペリーニのような麺はかなり気に入った。
具は白髪葱，穂先メンマ，焼豚だが，どれも仕事が丁寧。
焼豚はうまみがしっかりしており，穂先メンマは食感が良い。
サイドメニューの豚ローストトマト飯400円もうまい。
全体的に他店にはない個性的な工夫とうまさが良い。