ラーメンWalker東京2022の無料クーポンを使い、初訪問。

JR高円寺駅南口から徒歩6分程、ラーメン店がひしめき合う高円寺南4丁目の交差点から、すぐのところにお店はあります。肉とラーメンが乱立している激戦区エリアですね。

午後7時過ぎに到着。券売機で味玉の食券を追加購入し、1番奥から2番目のカウンター席に。先客5名、後客2名程。

たまたま、自分の隣に後から座ったお客様も、たまたま無料クーポン券と味玉で、行動が一緒だなぁって、笑っちゃいました。

レビューから、昔ながらのノスタルジックなラーメンと想像。5分程で着丼、綺麗な麺顔。
まずはスープをゴクリ、優しいスープだなぁが第1印象、でも、鶏が前面にこない、ちょっとボャっとした初めての味覚。

なんだろう、なんだろうと、疑問でしたが、後から、ホタテ油が仕上油として使われているとの事、合点承知の助。

芳醇な鶏青湯＆豚骨スープを、少し邪魔しちゃっている感じもしちゃいました。アレンジの変更での劇的変化に期待しちゃいます。

麺は大成食品さんの、加水率高めの中太縮れ平打ち麺、細麺好きで太麺はあまり好みではありませんが、まずまず旨い麺だと思います。

メンマ・豚肩ロースチャーシュー・青菜(ほうれん草？)もまずまずですが、いずれも優しい仕上げ。味玉は、少し緩めで液状でしたので、もう少し硬めが自分は好みです。

メニューには「売り切れ」ランプでしたが、デザートをはじめ、カレーラーメン・みぞれつけ麺等、魅力的なメニューが一杯あります。
また、頃合いを見て訪問したいと思います。ご馳走さまでした。