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「ませそば」@用心棒の写真12月2日木曜日、午後2時過ぎに訪問。
おさぼりの本日、昼はサブバイキングの中華。
なので、量はいらない、食べなくても全然平気。
なのだが、それもなので、何か食らおうかと。

三の丸収蔵館、大手門から入る、入り口で荷物検査。
皇宮警察に方?
だが、ここを通過する人は結構いるようだ。
紅葉が中々の通りは、今年も通さないらしい。
三の丸収蔵館、ひと部屋で、作品は20点ほど。
前期、後期とあるらしい。
陶器が10点ほど、絵画が残り。
荻須高徳、上村松園くらいが、名の知れた?
それでも、中々の。
図録というのが、あるらしかったが、どうも後から通販。
なので、ここにはそういうものは売っていなかった。
30分ほど、ただ無料ということで、お客は結構いた。

大手門から、平川門に抜けていける。
今まで、通ったことなかった。
大手町から、竹橋までの近道?
平川門、堀の先に、近代美術館が見える。
民芸は、来年までやっているから?

毎日新聞の脇を抜けていく。
前回もこの辺りを歩いていた。
黒須の前を通てみた、並んでいる。
値段はよくわからん?
並んで、入るまで、何を食らえるのかよくわからん。
そういうこと前提で?
近くに、てんぷらやも、かのいもやの末裔?
感じも同じ?こんな時間でも並んでいる。
職人さん、いもやにいた方?

専修大学の脇を、水道橋の方に、そして戻ってこようかと。
と、時間は2時前。
こっちいくと、用心棒?と思い出した。
で、久しぶりに行ってみる。
3時過ぎには、よく通っているのだが。
行ってみると、行列はないので、中に入った。
と、奥の席が、空いているようで。

ちょっと、待つように言われて、奥の席に。
温麺でなく、汁なしにしてみた、並で十分。
お客は、次々にやってくる、が並ぶほどではない。
この2時過ぎで、ほぼ満席だからね。
厨房は、2人、用心棒の腕のマークは?
後から、3人、ぽつぽつと。
で、その3人と同じロット?で出てきた。
まぁ、貯めてロッドにしたわけではないだろうが?

コールは、辛玉マシマシと。
量はいらないので、野菜は無し。
さっぱりでいいので、ショウガ、ニンニクも無し。
さらに、ガリマヨとか、しつこそうなので無し。
となりで、勇んで、全ましとか、やっていた若者。
力いっぱい、ややの蓮華受け。
こっちは、腹減っていない、ということだったが、先に抜けた?
なんだ、そりゃ?

デフォで、鰹節、生卵、ちょっとの野菜。
辛玉って、千里眼の揚げ玉かと、思っていた。
が、辛いのの塊やったん?
なので、その部分をうまく混ぜないと、濃い味。
太い麺なので、混ぜていく過程。
麺が、重いこと?ラクには混ざらない。
タレは、脂をかなりの主成分としている。
なので、滑っとしている、かつそれほど混ぜなくでも味がする。
ここの汁なし、タレより、脂で食わす。

お肉は、部位っぽいのごろっと2個。
温麺だと、厚い豚さんが出て来る。
汁なしは、崩すのが前提。
部位と言っても、成型っぽい。
麺と混ざって、いい感じで崩れていく。
お肉は、ややツナっぽくも。
それは、しつこくないということでもある。

タレが残りそうなところだが。
うまく混ぜなくても、麺がデフォで少なくない。
なので、一緒に食らってしまう。
粘度が、さほどでもないというのも。

こんなに食えるだろうか。
そういうところだったが、食いなれたものは入る。
そのあとも、大丈夫だった。

久しぶりの用心棒。
これも、がっつり、絵を見れなかったから?

備忘。


食らった後、近辺を散歩?
といっても、定点のお店などを眺めていくだけ。
入っていくのは、かのビデオやくらい。
お気に入りは、というかジャンルが。

神保町なので、本屋を3軒。
二郎は、随分と並んでいた。
伊峡もやっていた。
それらを、眺めつつ。
東京堂、グランテ、三省堂と。
それらで、1時間半くらい。
秋葉原までは、及ばない。

小川町からのスカイツリーを眺めつつ。
4時半過ぎに、新御茶ノ水駅から撤退。
新百合にちょいより、6時過ぎに戻ってきた。

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