eddie
Daisuke
スプーナー®
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コメント
Eddieさん、
最近はニンニククラッシャーがある店って少ないですね。
やっぱり自分でつぶして食べると、うまさ倍増って感じですよね。
まなけん | 2021年12月4日 13:09まなけんさん、コメントありがとうございます！
瑞々しいニンニクをクラッシュして！
ちょっと面倒（笑）ですが、うまさ倍増ですよね〜
eddie | 2021年12月4日 13:38こんにちは。
初めて知りましたが、スープが濃厚で美味しそうですし、なにより高菜がよさそうです！
jim | 2021年12月4日 14:17jimさん、コメントありがとうございます！
高菜は豚骨スープとの相性良く・・
白飯が進む進む（笑）でした〜
eddie | 2021年12月4日 14:23eddieさん、こんにちは。
初訪問のドキドキが好きです。
背脂の量をまみれで！？
自分もお願いしたいが無理そう
開拓精神が素晴らしいです。
ひゃる | 2021年12月4日 15:25ひゃるさん、コメントありがとうございます！
まみれは、僕も初めてなゴッテリ感がありました。チェーン店ですがパンチあるスープでしたよ〜
eddie | 2021年12月4日 15:28eddieさん、こんにちは。
＞姫路発祥で豚骨ラーメンのチェーン店
このチェーン店は知らなかったです。兵庫県のラーメンながら九州豚骨ぽさも感じます。
細麺か縮れ麺が選べるのがちょい面白い。このスープと縮れ麺の相性も気になります。
自分も高菜は大好きなので自分もがっつり入れて、それをおかずにご飯を食べちゃいそうです。
ぬこ＠横浜 | 2021年12月4日 16:04ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
高菜は大きい壺にたっぷり入れてあるので、食べ過ぎちゃい（笑）ました。無料でもちゃんと美味しい高菜でしたよ〜
eddie | 2021年12月4日 16:35こんばんは
こちら関西でも人気は人気ですが、関東でもまずまずの人気を博すのは商売上手ですね。
味やボリュームからするとちょっと高いイメージです。
立秋 | 2021年12月4日 19:42立秋さん、コメントありがとうございます！
博多豚骨と少し違う感じでしたから・・
関東でも流行る？でしょうね〜
確かに豚骨チェーン店全体的にCP悪いですよね。
eddie | 2021年12月4日 19:48こんばんは。
ずんどう屋って姫路発祥なんですね！知りませんでした(>_<)神戸にはよく行くのでいずれ本店で食べてみたいです♪
poti | 2021年12月4日 21:41potiさん、コメントありがとうございます！
関西圏に多い店が何故？大和に(笑)ですよね～
eddie | 2021年12月5日 02:09どうもです。高菜を満喫されたようでいいですね。コロナ後卓上に高菜とかベニとか置く店が減った気がしていて高菜はずいぶんご無沙汰しています。
ЯAGE®︎ | 2021年12月5日 05:01Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
＞高菜を満喫されたようでいいですね
ラーメンより高菜を食べに行った感じ(笑)でした～
eddie | 2021年12月5日 08:16こんにちは。姫路ご当地ラーメンなのでしょうか？ニンニクマシマシできるのはかなり惹かれます。何気に花月をイメージしました。
いたのーじ | 2021年12月5日 08:44いたのーじさん、コメントありがとうございます！
生ニンニクのクラッシュはパンチ出ます（笑）よね〜
eddie | 2021年12月5日 09:13こんばんは。
寡聞にしてこちらのお店は知りませんでした。
なかなか良さげな感じですね～^^
啓太 | 2021年12月5日 19:04啓太さん、コメントありがとうございます！
チェーン店ですが・・
しっかり炊かれている？スープな印象で
パンチがありました！
eddie | 2021年12月5日 19:06こんばんわ～ これは興味深いですね～
姫路なのに豚骨ラーメン 姫路というか岡山自体のラーメン自体未知ですね
食材が豊富にあったとか地域性が密着する各地のラーメン事情も興味惹きますね
岡山ラーメン全体で調べても醬油が多いらしいので
tiji | 2021年12月5日 22:55tijiさん、コメントありがとうございます！
＞姫路なのに豚骨ラーメン
ご当地ラーメンでは無いみたいですね・・・
eddie | 2021年12月6日 05:29eddieさん、こんにちは。姫路のラーメンは全く無知です。興味ありますね～。コッテリ濃厚スープは好きですし、高菜無料は惹かれます！
ケーン | 2021年12月6日 06:31ケーンさん、コメントありがとうございます！
高菜は無料でも、安っぽく無くて、ラーメン・ライス共に相性バッチリ！でした。
eddie | 2021年12月6日 06:38こんにちは！
いかにもな豚骨ラーメンで高菜無料は嬉しいですよね👌貴重な豚骨ラーメン屋ですよね✨
川崎のタッツー | 2021年12月6日 14:29川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
思っていた以上にスープにパンチがあって・・
ラーメンとライスに高菜が進む進む（笑）でしたよ〜
eddie | 2021年12月6日 14:36
★スープ・・・豚骨出汁しっかりでトロッとしてクリーミィ、アブラ+まみれの背脂は甘味があってコッテリ濃厚です。タレはほどよいしょっぱさと、甘さがほんのりで、この感じだとボンヤリするのが常（笑）ですが、コクがしっかりあってボンヤリ感の無い、博多豚骨より重量感ある美味しさです。途中で高菜（食感しっかり・しょっぱく・ピリ辛・胡麻油風味）を入れ、ピリッとし、更にニンニク片をクラッシャーで4粒クラッシュして投入しパンチを出して旨い！とても良い味変ですね〜。
★麺・・・・・ストレートの細麺。加水低め、硬めの茹で加減で、軽いザクパツ感があり、トロリスープを良く絡めます、量は110g。
★具材・・・・チャーシューは2枚で、しっかり甘辛く味付けされてトロトロの柔らかさで旨いです。味玉も味付けしっかりで黄身は半熟。後は海苔・青ネギ。
★大ライスもボリュームあって、高菜をガッツリ入れて、ご飯が進むしょっぱさ・辛さで・・ラーメンを食べに来たのか高菜を食べに来たのか分からなく（笑）なり・・当分高菜は食べなくていいかな？（笑）です。ラーメンは思った以上にパンチがあって、満足満腹で再訪も有りだと思います。店は男性3人女性1人で、マニュアル通りな元気な接客です。