レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
赤味噌の芳醇な香りと味わいが豚骨と融合した極上スープは絶品。信州人でありながら赤味噌大好き、しかも、名古屋の味噌煮込みうどん信奉者としてはこの上ないメニューなのです。コシのある中太麺は、その赤味噌スープとの調和を高次元で融合させる。ピリ辛具合も味を引き立たせる絶妙な辛さで食欲増進に寄与。さらに、最近流行りの硬いハムのようなチャーシューではない超絶絶品ホロホロチャーシューが旨い!3枚にすればよかった。デフォルトで味玉が付いてくるのも嬉しい。満月と称するセンスも光る。やはり月の兎影は敵なしの旨さでありました。
コシのある中太麺は、その赤味噌スープとの調和を高次元で融合させる。
ピリ辛具合も味を引き立たせる絶妙な辛さで食欲増進に寄与。
さらに、最近流行りの硬いハムのようなチャーシューではない超絶絶品ホロホロチャーシューが旨い!3枚にすればよかった。
デフォルトで味玉が付いてくるのも嬉しい。満月と称するセンスも光る。
やはり月の兎影は敵なしの旨さでありました。