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「塩らーめん 690円」@麺屋 たかみの写真12/5(日)11:10頃。先客なし。
移転前のお店に訪問してから3年振り。
直観で券売ボタン押しましたが、履歴見たら以前も塩でした。人の好みって変わらないものですね。
白濁の豚骨塩スープ。背脂が浮いていますがくど過ぎず、塩味もちょうど良いです。
麺は黄色がかった中太ちぢれ麵。スープとの相性も良いです。
トッピングは、メンマ、ほうれん草、のり。ねぎもシャキシャキ新鮮で良いですね。
チャーシューは1枚ですが、とろけそうな柔らかさ。チャーシュー丼にしたら美味そう。
麺量の割に丼が大きいのでスープが半分くらい残ってしまいました。普通盛りは690円と割安なので+100円で中盛にするのがお薦めです。

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