コメント
KOTOさん、
これは凄いビジュアルですね!
辛さ一辺倒になりそうですが、スープの味が残っているのは、スープがしっかりしているんでしょうね。
まなけん | 2021年12月26日 07:28どもです。
ここに行ったら私の前でスープの
調整になっちゃってガッカリ😅
味玉のサービスありましたが😝
なのでリベンジしますよ✌️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月26日 07:35おはようございます☆
この唐辛子の量はちょっとひきました。
しかし、これだけの唐辛子に負けないスープと麺の力強さがあるとは頼もしいですね。
デフォでもいただいてみたいです。
ノブ(卒業) | 2021年12月26日 07:52こんにちは。
これは確実にマフラー破損しますよ。
自分だったら赤い部分をそっとティッシュに避難させると思います。
glucose | 2021年12月26日 09:18こんにちは。
これだけ唐辛子入れて豚を感じるとは、元の豚感は相当強いんでしょうね!私は絶対頼まないメニューです(>_<)
poti | 2021年12月26日 09:35この唐辛子に負けないスープと麺とは!
超重量級同士のせめぎ合いですね。
私の腹でバトルを繰り広げたら、
一発で私が伸びてしまいそうですけど…。
カナキン | 2021年12月26日 10:58唐辛子がけっこう辛い種類っぽいですね。
ベースが負けていない激辛は旨いですよね~。
no | 2021年12月26日 11:02おはようございます。
こんな辛そうなの大丈夫でしたっけ・・・?
翌日のコンディションが気になるところですw
pvs aka duff | 2021年12月26日 11:03こんにちは。
いやいや、これは食えませんって(笑)
でも豚感しっかりは納得です。
また、行かなきゃ🎵
やっぱりネコが好き | 2021年12月26日 11:11Dr.KOTOさん
いつもコメントありがとうございます。
家系好きとしてはまた違った意味で、ぜひチャレンジしたいメニューですね。
と言っても血圧高めな私はまずはノーマルで食べに行きたいです。。
REGATTA | 2021年12月26日 12:59こんにちは!
豚骨って辛味の合う合わないがありますよね、今回は合う辛味だった様で美味しそうです。
粉唐辛子をライスにかけるという手もありますし♪
白米に唐辛子と胡麻ふって食べると美味しいです。
雨垂 伊砂 | 2021年12月26日 14:44こんにちわ^ ^
食欲を刺激する色彩ですね。個人的には濃いめの豚骨には若干多めの唐辛子を入れないとアクセントにならないと思っているのですが、コレは中々の量ですね!
冷たいはんぶん | 2021年12月26日 14:52こんにちは!
これ美味しそうですね、辛いの好きにはステキな色合いです。
これに負けないスープとは恐ろしい。
ダイエットマン | 2021年12月26日 15:04中々のしっかり辛さを出すやつ、躊躇なくドーーンですねぇ。
見た目、完全に家系さがフライハイ。でも、スタイルなんて自由ですね笑
スージーのなのなQ | 2021年12月26日 17:53こんにちは。
見た目のインパクトがすごいですね。
ネギ | 2021年12月26日 18:50聞いた話では、若大将を含めたお店のスタッフ、全員辛い物苦手らしいです。それでいてこのメニュー、どうやって開発したんでしょう? w
という事で、辛さのレベルがどの辺までOKなのか、手探り感があったりします。辛いって伝えたら、少し減らそうかな?とお悩みでしたので…。
スープに自信があるからこその、この唐辛子。
そんな微乳化スープに赤い粉末が混ざると、少しとろみが出て来て、辛さが舌先に残る時間が延長されます。辛いのが苦手な人には、実に迷惑な延長措置です。おいらは…最近担々麺で辛いのに慣れて来てますので、一応大丈夫でしたが。
写真はありませんが、少しお残ししたスープは、真っ赤っ赤でした。当然ですよねw
Dr.KOTO | 2021年12月27日 11:31こんにちは。咽せても旨かったようで(苦笑)。
おゆ | 2021年12月27日 11:41今のご時世、咽ると一気に注目を浴びますね。気を付けてはいるんですがw
Dr.KOTO | 2021年12月28日 18:17
Dr.KOTO



鬼辛柿ピー
まだおおお





まあ良かばい。混ぜよう。スープをひと口…ゴホッ、咽(むせ)た。早速咽た。だが驚いた事に、濃厚な豚骨スープは死んでいない。寧ろ豚のダイナミズムが強調され、醤油の風味は消えているが、過剰な辛味に全く負けていない。
短尺平打ち太麺がまた頼もしい、芳醇な小麦の甘さが、常に唐辛子の前だ。
麺、スープ、唐辛子の三位一体。ほうれん草と九条葱は微妙に浮いていたが、味玉も入って1,000円は相当おトクな価格設定だろう。追加するなら高菜だろうか、確実にバランサーになるし、何より最高のライス無限装置でもある。