なべ
TAKA
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80点
85点
83点
83点
コメント
こんばんはです。
かき揚げトッピングでもCPが良いですね〜
あと、かき揚げにサクサク感が残っているのも◎です！！
甚平 | 2021年12月9日 00:05甚平さん、こんばんは。
懸案のかき揚げオンをようやく果たせました＾＾
いつも忘れちゃって、
後で「しまった！」の繰り返しだったのです･･･
甘みが広がり、塩味とのメリハリついて、
ちょっとリッチな味わいになるのがいいですね＾＾
なべ | 2021年12月9日 00:57こんにちは。
立そばのラーメンは、天ぷらトッピングが自由なのでいいですよねｗ
やっぱりネコが好き | 2021年12月9日 12:58ちゃっかりネコが好きさん、こんばんは。
私、立食いそば店では、ケツネうろんしか食べないもんで
揚げ物をトッピングする心構えができてないんですよ･･･
だからと言って、エビ天じゃない気がしますし。
自由が与えられているのに、結局選ぶものは限られちゃう残念感･･･(-_-;)
揚げ玉だけもイイ感じだと思いますね。
スープがシミてふにゃっとすると、背脂の代わりになります＾＾
なべ | 2021年12月9日 18:42こんばんは！
やはり早朝だとかき揚げも揚げ立てに近いし
スープも仕込み立てで濃いのでしょうから店員の
ブレが生じてもそれをリカバリーするクオリティが
有るのでしょうね。なべさんにも一度試しにお昼
過ぎのアイドルタイムに訪問して試してほしいです…＾＾；
４門 | 2021年12月11日 03:38４門さん、おはようございます。
こんど昼過ぎに行ってみるよう意識してみます（笑）
もしかしたら、食う側の問題かもしれませんしね。
早朝だけに、まだ五感が鈍いとか(>_<)
まぁ、それでも美味いと感じられりゃ、御の字です＾＾
なべ | 2021年12月11日 09:45
腹が減っていたのもありますが
満足出来なかった４門さんの無念を晴らすべく！
自分も同じトッピで！
結論。
大丈夫。イケてました＾＾
私が行くのが毎度特殊時間帯なので
ストライクゾーンが広がりすぎる？
のかも知れませんが
いつも通りの満足感に安心しました＾＾
スープ熱いし、麺は固め、塩味も十分。
いつものおかーさんだったことが
デカいと確信した次第。
しかも今回は懸案のかき揚げオンです！
なかなかいいじゃないですか。
オーバーな油感は、想定内。
こんなトッピには覚悟が必要ですもん（笑）
もうちょっと衣が薄いと
83点なんですがね･･･(>_<)
朝だからでしょうか
ちゃんとサクサク感があり
かき揚げからしみ出す甘みが
スープの塩味といいメリハリ。
玉葱に紅生姜も少々で、更に油かす的な。
冷静に見たら、シンプルな具材として
かなりパンチのある高機能なトッピですな。
これが入っても
冷めない高い温度のスープ。
そして負けない塩分。
大丈夫、確認しました！
いやいや安心しました、
恐らくブレはヒューマンリスクだと
私は言い切ります( ｀ー´)ノ
しかも、
このあとに「いってらっしゃい」
って、背中推しＯＰありますので
これはねー
1000円出しても買えません。
行くなら「朝」です( ｀ー´)ノ