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「淡麗煮干そば醤油 780円」@HAYATEの写真平日開店直後.すでに先客.周辺の人通りは少なかったけど次々とお客さんが来る.さすが駅近.50年代のジャズが流れる落ち着いた店内.若い店員さんの穏やかな接客.良い雰囲気だ.Rさんばりにハートランドをきめてみる.おつまみ3点盛(300円,写真参照)もついでに.大人の休暇である(振替休).
 麺は細ストレート.煮干しには良く合うコキコキしたやつ.噛むと小麦がもっちり.体感140g.スープはまさに淡麗煮干.軽いのにしっかりと煮干.キリリとした醤油に煽られて飲んでしまう.うまい.チャーシューはサクッとした鶏と薄めの豚.太めのメンマはとても好み.期待通りの一杯に満足.現金でトリュフ玉(400円,写真参照)も食べてみた.ツルプリとした平打ち麺.グワっとかき混ぜるとトリュフ香り良く,胡椒がピリッと刺激的な一杯だった.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

県内は車で行くので、最初からビールは考えてませんでした。
こちらにはハートランドがあるんですね。
駅近だし、機会があれば。

RAMENOID | 2021年12月24日 23:19

こんばんは。
(すぐ近くに人気店が2件ありますね)
このお店は知りませんでした。
とっても美味しそうなラーメンですね。
それと、(^^)Paulさんの大人のお食事がオシャレでカッコいいです!

マロちゃん(休止中) | 2021年12月25日 00:54

こんにちは。

おつまみ3点盛りでこのお値段は良心的かと。
和え玉は麺を変えていますね。

glucose | 2021年12月25日 08:23